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Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese PDO













Beacon Fell es un queso inglés protegido con denominación de origen (Beacon Fell traditional Lancashire cheese). Se elabora en la zona de Fylde en Lancashire; norte del río Ribble e incluye el distrito de Preston y Blackpool en Lancashire. Es un queso tradicional, que se elabora según una receta del siglo XIX. Es de leche de vaca entera. Su forma tradicional es un cilindro. Se trata de un queso suave, con textura mantecosa pero firme. Madura a lo largo de seis meses.



La cocina



Es ideal en tablas de quesos con apio y manzanas o en tostadas.




La certificación



PDO (Protected Designation of Origin)(ES).. Año de registro 1996


Producto vegetariano



  No


Producto dietético



  No



EL VALOR NUTRITIVO DE LOS




La grasa en la conclusión



   48 %


El residuo seco



   52 %



Estadística



7,8 -  Visitas individuales por mes (promedio)
265 -  Total de visitas
18 08 2016 -  Fecha de publicación del artículo
28 11 2016 -  La fecha de la última edición


Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese PDO. Foto № 1
Beacon Fell Traditional Lancashire Cheese PDO. Foto  № 2



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