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Taleggio DOP

      Taleggio PDO
      Taleggio dop di Peghera














La certification



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. Année d'inscription 1996


Produits végétariens



  Non


Produit alimentaire



  Non



LA VALEUR ALIMENTAIRE




Calories



   298 - 315 kcal 100 gr.


Protéines



   17 - 19 gr. 100 gr.


Graisses



   24 - 26.2 gr. 100 gr.


La graisse est un résidu sec



   48 %


Carbohydrates



   0.4 - 0.9 gr. 100 gr.


L'eau



   51.8 gr. 100 gr.


Le résidu sec



   46 %


Teneur en humidité



   54 %



MACRONUTRIMENTS




(Ca) Calcium



  433 mg. ( 51% )*


(K) Potassium



  89 mg. ( + 1% )*


(Na) Sodium



  873 mg. ( + 8% )*



MICROELEMENTS




(Fe) Fer



  0.1 mg. ( 90% )*



VITAMINES




Vitamine B2 - Riboflavine.



  0.22 mg. ( 27% )*


Vitamine E - Tocophérol



  0.62 mg. ( + 24% )*


*(la différence de la moyenne)



Statistiques



5,4 -  Visites individuelles par mois (moyenne)
158 -  Seulement individuels
13 09 2016 -  La date de publication de l'article


Taleggio PDO. Foto № 1
Taleggio PDO. Foto  № 2
Taleggio PDO. Foto  № 3
Taleggio PDO. Foto  № 4



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