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Taleggio DOP

      Taleggio PDO
      Taleggio dop di Peghera














Certificazione



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). E’ un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dalla Comunità Europea (CE) agli alimenti le cui caratteristiche peculiari dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti. Anno di registrazione 1996


Prodotti vegetariani



  No


Prodotto alimentare



  No



VALORE NUTRIZIONALE




Calorie



   298 - 315 kcal per 100 gr.


Proteina



   17 - 19 gr. per 100 gr.


Grassi



   24 - 26.2 gr. per 100 gr.


Il grasso in soldoni



   48 %


Carboidrati



   0.4 - 0.9 gr. per 100 gr.


Acqua



   51.8 gr. per 100 gr.


Residuo secco



   46 %


L'umidità



   54 %



MACRONUTRIENTI




(Ca) Calcio



  433 Mg. ( 51% )*


(K) Potassio



  89 Mg. ( + 1% )*


(Na) Sodio



  873 Mg. ( + 8% )*



OLIGOELEMENTI




(Fe) Ferro



  0.1 Mg. ( 90% )*



VITAMINE




Vitamina B2



  0.22 Mg. ( 27% )*


Vitamina E



  0.62 Mg. ( + 24% )*


*(la differenza dal valore medio)



Statistiche



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176 -  Solo visite individuali
13 09 2016 -  Data di pubblicazione dell'articolo


Taleggio PDO. Foto № 1
Taleggio PDO. Foto  № 2
Taleggio PDO. Foto  № 3
Taleggio PDO. Foto  № 4



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