Впервые сыр Гойя (Goya) стали производить в департаменте Goya аргентинской провинции Corrientes. Назван этот сыр в честь Грегории де Оливейры (Gregoria de Oliveira), известной также, как Донья Гойя.
Аромат сыра довольно слабый, чуть пикантный, «сырный», чувствуются нотки летнего луга, древесины, орехов. Вкус довольно насыщенный, с сильным запахом кислого молока и жирных сливок.
La Paulina Goya можно класть на бутерброды, подавать в составе сырной тарелки. Кроме того, сыр Гойя подходит для добавления в выпечку, горячие блюда, салаты.
Зарегистрированное торговое название
Нет
Нет
Нет
370 - 390 ккал на 100 гр.
30 гр. на 100 гр.
27 - 29 гр. на 100 гр.
40 %
1.2 гр. на 100 гр.
12,6 - Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
385 - Всего индивидуальных посещений
13 09 2016 - Дата публикации статьи
