Боковой баннер с лева. Зона RU

Abbaye de Belloc

      Abbaye Notre-Dame de Belloc
      Аббе де Белло













Впервые сыр был приготовлен монахами-бенедиктинцами в аббатстве Abbaye Notre-Dame de Belloc. Для изготовления Аббе де Белло используют только молоко овец старых местных пород. На сегодняшний день сыр производят промышленным путем в городе Беарн, Франция вблизи аббатства.



Описание



Abbaye de Belloc имеет форму шлифовального круга 25 см в диаметре, высоту 11 см, и 5 кг веса.



Кулинария



К столу его полают нарезав ломтиками со свежими фруктами, крекерами, ломтиками хлеба. Сыр Аббе де Беллок хорошо сочетается с сладкими белыми винами. Его не рекомендуют подавать к крепким красным винам. Рекомендуемле вино Pacherenc du Vic-Bilh




Сертификация



Зарегистрированное торговое название


Вегетарианский продукт



  Да


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   392 ккал на 100 гр.


Белок



   35.75 гр. на 100 гр.


Жиры



   25.83 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   40 %


Углеводы



   3.22 гр. на 100 гр.


Насыщенные кислоты



   16.41 гр. на 100 гр.


Холестерин



   68 мг. на 100 гр.


Вода



   29.6 гр. на 100 гр.


Зола



   6.04 гр. на 100 гр.



МАКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Ca) Кальций



  1184 гр. ( + 35% )*


(K) Калий



  92 гр. ( + 5% )*


(Mg) Магний



  44 гр. ( + 26% )*


(Na) Натрий



  1376 гр. ( + 70% )*



МИКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Cu) Медь



  32 мкг. ( 54% )*


(Fe) Железо



  0.82 гр. ( 18% )*


(Mn) Марганец



  0.02 гр. ( 80% )*


(Se) Селен



  22.5 мкг. ( + 45% )*


(Zn) Цинк



  2.75 гр. ( 31% )*



ВИТАМИНЫ




A (А) Ретинол.



  201 мкг. ( 30% )*


B1 (Б1) Тиамин.



  39 мкг. ( 3% )*


B2 (Б2) Рибофлавин.



  0.332 гр. ( + 11% )*


B4 (Б4) Холин



   15.4 мг. на 100 гр.


B5 (Б5) Пантотеновая кислота.



   0.453 мг. на 100 гр.


B6 (Б6) Пиридоксин.



  0.091 гр. ( 9% )*


B9 (Б9) Фолацин.



  7 мкг. ( 63% )*


B12 (Б12) Кобаламин.



  1.12 мкг. ( 20% )*


D (Д) Кальциферол



   0.5 мкг.


E (Е) Токоферол



  0.22 гр. ( 56% )*


*(разница от среднего значения)



Статистика



7,8 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
227 -  Всего индивидуальных посещений
20 09 2016 -  Дата публикации статьи
16 01 2017 -  Дата последнего редактирования


Abbaye de Belloc. Foto № 1
Abbaye de Belloc. Foto  № 2
Abbaye de Belloc. Foto  № 3



Боковой баннер с права. Зона RU