Buttermilk Blue Affinee

Zona geográfica




• • Estados unidos

El tipo de




• • semi-suave
• • P.P.
• • artesanal

El sabor de la




• • fuerte, intenso
• • peculiar, raro
• • seta, tierra

El aroma




• • rico, lleno, saturado

Uso en la cocina




• • ensalada de verduras
• • el avance de queso con fruta fresca y frutos secos
• • derretido el queso en los platos, y en la guarnición

La combinación con el alcohol




• • rojo vino local
• • rojo situaba el vino
• • vino fortificado

La composición del queso




• • leche de vaca
• • sal
• • cultura de Penicillium

La certificación

Registrado el nombre comercial

La producción orgánica

  No

Producto vegetariano

  Sí

Producto dietético

  No

Libre de lactosa del producto

  No

Estadística

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29 09 2016 -  Fecha de publicación del artículo