Боковой баннер с лева. Зона RU

Queijo Terrincho DOP

      Terrincho PDO
      Терриншу
      Кэйжо Терринсьо













Сыр Терринсьо Производится в районе Браганса на северо-востоке страны, простирающейся от границы с Испанией на 30 километров к востоку от города Вила-Реал. Название Terrincho получено от названия породы овец, из молока которых получают сыр.



Описание



Queijo Terrincho в продажу поступает в виде плоского цилиндра с диаметром 13-20 сантиметров, высотой 3-6 сантиметров и весом от 0,8 до 1,2 кг. Консистенция его полумягкая, слегка сливочная. Сыр равномерно белого цвета с оранжевой корочкой.



Кулинария



Сыром Terrincho в основном закусывают местное красное вино, намазывая его на хлеб ила подавая на десерт после основных блюд.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 - 60 %



Статистика



4,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
144 -  Всего индивидуальных посещений
01 10 2016 -  Дата публикации статьи


Terrincho PDO. Foto № 1



Боковой баннер с права. Зона RU