Боковой баннер с лева. Зона RU

Queijo do Pico DOP

      Pico PDO
      Пико
      Кэижо до Пико













Производственной зоной сыра Пико являются Азарские острова, и в частности остров Пику.



Описание



Сыр Queijo do Pico выполнен в виде цилиндра весом 650-800гр, и имеет желтую, мягкую корочку, пастообразную консистенцию, неровную текстуру с дырочками и сильный, характерный запах.



Кулинария



Сыр употребляют как закуску и на десерт. Pico хорошо сочетается с местными винами, в частности с Verdelho de Pico.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1998


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 - 49 %


Сухой осаток



   29 %


Влажность



   67 %



Статистика



6 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
181 -  Всего индивидуальных посещений
01 10 2016 -  Дата публикации статьи


Pico PDO. Foto № 1
Pico PDO. Foto  № 2

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU