Боковой баннер с лева. Зона RU

Queijo São Jorge DOP

      Sao Jorge PDO
      Queijo S. Jorge
      Сао Джоржэ
      Сан-Хорхе








Применение в кулинарии



(к сожалению, пока нет данных)





Сыр может производится только на Азорских островах, острове Сан-Жоржи. Сыр начали производить на острове Сан-Жоржи с первых дней колонизации.



Описание



Сыр Queijo S. Jorge имеет сплющенную цилиндрическую форму с диаметром 25-35 сантиметров, высотой 10-15 сантиметров и весом 8-12 кг. Корочка сыра темно-желтого цвета и может иметь красно-коричневые пятна.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 %


Сухой осаток



   37 %


Влажность



   49 %



Статистика



5,7 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
165 -  Всего индивидуальных посещений
01 10 2016 -  Дата публикации статьи


Sao Jorge PDO. Foto № 1
Sao Jorge PDO. Foto  № 2
Sao Jorge PDO. Foto  № 3

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU