Боковой баннер с лева. Зона RU

Queijo Serpa DOP

      Serpa PDO
      Серпа
      Кэйжо Серпа













Производственная зона сыра Серпа покрывает крупную территорию на юго-востоке Португалии, простирается от границы с Испанией на 30 километров к западу от побережья Атлантического океана, в районах Беже и Себутал.



Описание



Конечный продукт представляет собой полутвердый сыр с небольшим количеством дырочек или без них. Он имеет форму плоского цилиндра с диаметром в диапазоне от 10 до 30 см, высотой 3-8 см и массой от 200 граммов до 2,5 кг



Кулинария



Queijo Serpa главным образом используется в десертах и как помадка на крекеры и бутерброды.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Да


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 - 60 %


Сухой осаток



   35 %


Влажность



   61 %



Статистика



6,9 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
214 -  Всего индивидуальных посещений
03 10 2016 -  Дата публикации статьи


Serpa PDO. Foto № 1
Serpa PDO. Foto  № 2
Serpa PDO. Foto  № 3

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU