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Emmentaler AOP

      Emmentaler PDO
      Emmentaler Suisse
      Emmentaler Switzerland®














Certificazione



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). E’ un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dalla Comunità Europea (CE) agli alimenti le cui caratteristiche peculiari dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti. Anno di registrazione 2002


La produzione biologica



  Parzialmente


Prodotti vegetariani



  No


Prodotto alimentare



  No


Prodotto senza lattosio



  



VALORE NUTRIZIONALE




Calorie



   393 - 421 kcal per 100 gr.


Proteina



   26.32 - 28.6 gr. per 100 gr.


Grassi



   31.58 - 32.14 gr. per 100 gr.


Il grasso in soldoni



   45 %


Sale



   0.5 gr. per 100 gr.


Acidi grassi saturi



   17.86 - 21.43 gr. per 100 gr.


Colesterolo



   79 - 89 Mg. per 100 gr.


L'umidità



   38 %



MACRONUTRIENTI




(Ca) Calcio



  1053 - 1071 Mg. ( + 21% )*


(Na) Sodio



  179 - 184 Mg. ( 78% )*


*(la differenza dal valore medio)



Statistiche



8,4 -  Visite individuali al mese (media)
291 -  Solo visite individuali
06 10 2016 -  Data di pubblicazione dell'articolo
21 01 2017 -  Data dell'ultima modifica


Emmentaler PDO. Foto № 1
Emmentaler PDO. Foto  № 2



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