Боковой баннер с лева. Зона RU

Queso Majorero DOP

      Majorero PDO
      Queso Fuerteventura
      Majorero cheese
      Махореро













Описание



Queso Majorero различают трех видов
Tierno: 8 - 20 дней выдержки
Semi-curado: 20 - 60 дней выдержки
Curado: более 60 дней выдержки
Готовое изделие имеет цилиндрическую форму с диаметром 15-35 сантиметров, высотой 6-9 сантиметров, весом 1-6 кг Во время созревания, сверху сыр обычно посыпают паприкой, жареной кукурузной муки и/или натирают оливковым маслом.



Кулинария



Сыр Majorero может быть как закуска, десерт с медом, расплавленный над грилем или натертый в макароны, картофель, рис и овощи. Хорошо сочетается с сухим белым вином или сладким хересом.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Белок



   17 - 27.5 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   52 - 55.5 %


Сухой осаток



   50 %


Влажность



   37 %



Статистика



7,8 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
273 -  Всего индивидуальных посещений
10 10 2016 -  Дата публикации статьи


Majorero PDO. Foto № 1
Majorero PDO. Foto  № 2
Majorero PDO. Foto  № 3
Majorero PDO. Foto  № 4

  • САЙТ

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU