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Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP

      Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana PDO














La certification



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont les principales étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit. C’est un signe européen qui protège le nom du produit dans toute l’Union européenne. Année d'inscription 1996


Produits végétariens



  Non


Produit alimentaire



  Non



LA VALEUR ALIMENTAIRE




Calories



   427 kcal 100 gr.


Protéines



   23.98 gr. 100 gr.


Graisses



   32.1 gr. 100 gr.


La graisse est un résidu sec



   46.4 %


L'eau



   33.29 gr. 100 gr.


Teneur en humidité



   31.8 %


Cendres



   3.94 gr. 100 gr.



MACRONUTRIMENTS




(Ca) Calcium



  875 mg. ( 1% )*


(K) Potassium



  145 mg. ( + 65% )*


(Mg) Magnésium



  34 mg. ( 3% )*


(P) Phosphore



  684 mg. ( + 37% )*



VITAMINES




Vitamine B2 - Riboflavine.



  0.5 mg. ( + 67% )*


*(la différence de la moyenne)



Statistiques



8,4 -  Visites individuelles par mois (moyenne)
263 -  Seulement individuels
11 10 2016 -  La date de publication de l'article


Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana PDO. Foto № 1
Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana PDO. Foto  № 2



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