Боковой баннер с лева. Зона RU

Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya DOP

      Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya PDO
      Кесо де л'Альт Ургей и ла Сердания













Сыр из Альт-Уржель и Серданья промзводят на границе с Францией и Андоррой, на северо-западе от города Барселона, в провинциях Лерида и Жирона (Каталония).



Описание



Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya это сыр с мягким, приятным, сладким вкусом и с фруктовым, слегка ореховым ароматом. Текстура мягкая, кремовая. Готовое изделие имеет цилиндрическую форму с диаметром от 19,5 до 20 см, весом 2,5 кг



Кулинария



Данный сыр хорошо запекать с мысом, рыбой или овощным. Закусывать им лучше всего сухие или фруктовые белые вина.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 2000


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   50 %


Сухой осаток



   54 %



Статистика



14,1 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
765 -  Всего индивидуальных посещений
16 10 2016 -  Дата публикации статьи


Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya PDO. Foto № 1
Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya PDO. Foto  № 2
Queso de l'Alt Urgell y la Cerdanya PDO. Foto  № 3



Боковой баннер с права. Зона RU