Боковой баннер с лева. Зона RU

Μετσοβόνε ΠΟΠ

      Metsovone PDO
      Мэтсовонэ













Мэтсовонэ это полу-твердый копченный сыр из коровьего молока, или смеси коровьего и овечьего либо козьего молока. Его производят в небольшом горном районе в центральной части материковой Греции, к юго-западу от города Салоники и к северо-западу от города Ларисса.



Кулинария



Сыр Metsovone, чаще всего, подают в сырной тарелке в месте с другими греческими сырами. В кулинарии Мэтсовонэ добавляют в пиццу, пасту и блюда приготовленные на гриле.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1996


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Белок



   26.8 гр. на 100 гр.


Жиры



   25.9 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   40 %


Соль



   2.8 гр. на 100 гр.


Кислотность. Водородный показатель pH.



   5.5 pH


Сухой осаток



   22 %


Влажность



   41.8 %



Статистика



5,1 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
153 -  Всего индивидуальных посещений
23 10 2016 -  Дата публикации статьи


Metsovone PDO. Foto № 1
Metsovone PDO. Foto  № 2
Metsovone PDO. Foto  № 3

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU