Боковой баннер с лева. Зона RU

Queso de Murcia DO

      Murcia PDO
      Murcian cheese
      Drunken Goat
      Мурсия
      Кесо де Мурсия













Описание



Различают два вида сыра:
Queso de Murcia Fresco - Свежая Мурсия. Сыр цилиндрической формы весом 0,25-3 кг, тесто белого цвета без корочки, вкус и аромат свежий, слабо интенсивный.
Queso de Murcia Curado - Обработана Мурсия. Сыр цилиндрической формы весом 0,3-2,6 кг, тесто воскового цвета, вкус и аромат интенсивные с растительными нотками (орех).



Кулинария



Свежий Мурсия используют в салатах и десертах, поджаривают на гриле. Обработанный Мурсия "Curado" подают с фруктами и орехами, нарезают к пиву и вину




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 2002


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 %



Статистика



5,4 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
182 -  Всего индивидуальных посещений
25 10 2016 -  Дата публикации статьи


Murcia PDO. Foto № 1
Murcia PDO. Foto  № 2
Murcia PDO. Foto  № 3



Боковой баннер с права. Зона RU