Боковой баннер с лева. Зона RU

Charolais AOC

      Charolais PDO
      Charolles
      Шароле













Шароле - мягкий сыр, изготавливаемый на основе цельного, непастеризованного козьего молока на территории южной Бургундии, юго-западее от города Дижон и на юго-востоке от Бурж.



Описание



В продажу сыр Шароле поступает в виде бочки высотой 7-8,5 см, 6-7 см в диаметре и вес 280-310 гр. Тесто мягкое с приятным сливочным вкусом, стойким ароматом шафрана и ореховыми нотками. Сверху покрыт плесенью.



Кулинария



В качестве винной пары, специалисты рекомендуют красное фруктовое Божеле, белые сухие Сантене Бургундии и Монтаньи, или марочное Шампанское.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 2014

AOC (Appellation d'origine contrôlée)(Fr). Год регистрации 2010


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет


Безлактозный продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 %


Сухой осаток



   45 %



Статистика



5,4 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
150 -  Всего индивидуальных посещений
11 11 2016 -  Дата публикации статьи


Charolais PDO. Foto № 1
Charolais PDO. Foto  № 2
Charolais PDO. Foto  № 3

  • САЙТ

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ (Н/Д)



Боковой баннер с права. Зона RU