PGI (Protected Geographical Indication)(ES). Año de registro 2013
No
No
416 kcal por 100 gr.
25.4 g. por 100 g
33 - 36 g. por 100 g
50 - 52 %
0.1 g. por 100 g
1.6 - 2.1 g. por 100 g
5.1 - 5.4 pH
21 g. por 100 g
64 %
33 %
739 mg. ( – 16% )*
*(la diferencia de la media)
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15 11 2016 - Fecha de publicación del artículo
