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Orkney Scottish Island Cheddar PGI

      Orkney Cheddar














La certification



PGI (Protected Geographical Indication)(ES) L’Indication géographique protégée (IGP) identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique. Année d'inscription 2013


Produits végétariens



  Non


Produit alimentaire



  Non



LA VALEUR ALIMENTAIRE




Calories



   416 kcal 100 gr.


Protéines



   25.4 gr. 100 gr.


Graisses



   33 - 36 gr. 100 gr.


La graisse est un résidu sec



   50 - 52 %


Carbohydrates



   0.1 gr. 100 gr.


Sel



   1.6 - 2.1 gr. 100 gr.


L'acidité pH.



   5.1 - 5.4 pH


Les graisses saturées



   21 gr. 100 gr.


Le résidu sec



   64 %


Teneur en humidité



   33 %



MACRONUTRIMENTS




(Ca) Calcium



  739 mg. ( 16% )*


*(la différence de la moyenne)



Statistiques



7,2 -  Visites individuelles par mois (moyenne)
215 -  Seulement individuels
15 11 2016 -  La date de publication de l'article


Orkney Scottish Island Cheddar PGI. Foto № 1
Orkney Scottish Island Cheddar PGI. Foto  № 2
Orkney Scottish Island Cheddar PGI. Foto  № 3

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