Боковой баннер с лева. Зона RU

Dubliner

      Vintage Dubliner
      White Dubliner
      Red Dubliner
      Дублинер
      Дублинец













Дублинец это сыр, который назван в честь города Дублин, хотя и производится в графстве Корк.



Описание



Из-за высокого содержания кальция в сыра, может быть покрыт солевыми кристалликами Calcium lactate.



Кулинария



Так как Дублинец хорошо плавится, его широко применяют для приготовления горячих сандвичей или натирают в горячие блюда. В чистом виде, сыр подают нагретым до комнатной температуры с яблоками и грушами. Запивают сыр обычно темным пивом Guinness, или красными винами.




Сертификация



Зарегистрированное торговое название


Вегетарианский продукт



  Да


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   410 ккал на 100 гр.


Белок



   25 гр. на 100 гр.


Жиры



   32 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   45 %


Насыщенные кислоты



   21 гр. на 100 гр.


Холестерин



   89 мг. на 100 гр.



МАКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Na) Натрий



  749 гр. ( 8% )*


*(разница от среднего значения)



Статистика



21,3 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
1132 -  Всего индивидуальных посещений
21 11 2016 -  Дата публикации статьи


Dubliner. Foto № 1
Dubliner. Foto  № 2



Боковой баннер с права. Зона RU