Боковой баннер с лева. Зона RU

Abbaye de Tamié

      Tamie
      Trappiste de Tamie
      Тамье
      Аббеи́ де Тамье́













Cыр Был изобретен монахами-траппистами региона Бож, Савойя, в аббатстве Нотр Дам де Тамье в 1131 году.



Описание



Головка сыра цилиндрической формы, плоская, со слегка вогнутыми внутрь краями; покрыта оранжево-коричневой корочкой. Мякоть сыра кремового цвета с небольшим количеством отверстий.
Сыр тамье производится двух видов:
«Пети тамье» (Petit Tamié), вес которого составляет 550—600 гр.;
«Гран тамье» (Grand Tami), вес которого 1,4-1,5 кг.



Кулинария



Тамье хорошо плавится, его используют для приготовления различных блюд, а также для бутербродов и сэндвичей. К сыру хорошо подходят фруктовые белые вина.




Сертификация



Зарегистрированное торговое название


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   340 ккал на 100 гр.


Белок



   26 гр. на 100 гр.


Жиры



   26 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   51 %


Насыщенные кислоты



   16 гр. на 100 гр.



МАКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Na) Натрий



  1600 гр. ( + 98% )*


*(разница от среднего значения)



Статистика



6,9 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
207 -  Всего индивидуальных посещений
23 11 2016 -  Дата публикации статьи
03 01 2017 -  Дата последнего редактирования


Tamie. Foto № 1
Tamie. Foto  № 2

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU