Боковой баннер с лева. Зона RU

Altenburger Ziegenkäse gU

      Altenburger Ziegenkase PDO
      Альтенбургер Цигенкезе













Альтенбургер (Altenburger Ziegenkäse) — немецкий мягкий сыр. Этот сыр впервые появился на пограничной зоне Тюрингии с Саксонией. Его обычно готовят по традиционным рецептам, сохранившимся с 1897 года в коммуне Фалькенхайн.



Кулинария



Традиционно Альтенбургер едят с хлебом и маринованными огурцами или со свёклой.




Сертификация



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 1997


Органическое производство



  Да


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   248 ккал на 100 гр.


Белок



   24 гр. на 100 гр.


Жиры



   17 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   30 %



Статистика



9,9 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
289 -  Всего индивидуальных посещений
19 12 2016 -  Дата публикации статьи


Altenburger Ziegenkase PDO. Foto № 1
Altenburger Ziegenkase PDO. Foto  № 2



Боковой баннер с права. Зона RU