Hecho en Holanda con leche de vaca pasteurizada, pero importado de las culturas italianas, ganador de medallas de oro. El Old Amsterdam, sabe a un Parmigiano-Reggiano joven cruzado con un Gouda Viejo holandés.
Es conocido por su rico sabor a nueces, con una textura robusta y firme, resultado de una maduración perfecta.
Usos culinarios: Tablas de quesos, excelente en ensaladas, rallado encima de sopas o en bocadillos ya sean calientes o fríos.
Registrado el nombre comercial
No
No
No
Sí
418 - 437 kcal por 100 gr.
29 g. por 100 g
35 g. por 100 g
48 %
1.6 g. por 100 g
2.3 g. por 100 g
23.3 g. por 100 g
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14 12 2016 - Fecha de publicación del artículo
