Tania Toscana Sheep Milk Cheese

Zona geográfica




• • Canadá

El tipo de




• • desmoronadizo
• • semi-sólido
• • reserva (muy antiguo)
• • P.P.N.C
• • doble de grasa
• • artesanal

El sabor de la




• • dulce
• • nuez

El aroma




• • seta, tierra
• • caramelo

Uso en la cocina




• • el avance de queso con fruta fresca y frutos secos
• • tapas frías, bocadillos, canapés
• • derretido el queso en los platos, y en la guarnición
• • pasta, espaguetis, macarrones

La combinación con el alcohol




• • blanco vino local
• • ale

La composición del queso




• • leche de oveja
• • enzima microbiano o de origen vegetal
• • sal

La certificación

Registrado el nombre comercial

Producto vegetariano

  Sí

Producto dietético

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

Contenido de humedad

   47 %

Estadística

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18 12 2016 -  Fecha de publicación del artículo