Звенигородский

Географическая зона




• • Россия
• • Украина

Тип




• • твердый
• • полу-выдержанный (до 5 недель)
• • P.P.C. (варено-прессованный)
• • жирный
• • промышленный

Вкус




• • пряный, острый, пикантный
• • кислый
• • молочный

Аромат




• • слабый
• • молочный

Применение в кулинарии




• • салат овощной
• • холодные закуски, бутерброды, канапе
• • расплавленный сыр в горячих блюдах, горячих закусках и на гарнир

Сочетание с алкоголем

(к сожалению, пока нет данных)

Состав сыра




• • коровье молоко
• • натуральный красители на основе трав и растений
• • сычужный фермент
• • соль

Сертификация

  (название не защищено)

Органическое производство

  Нет

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

Безлактозный продукт

  Нет

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Калории

   327 - 363 ккал на 100 гр.

Белок

   21 гр. на 100 гр.

Жиры

   27.5 гр. на 100 гр.

Жир в сухом остатке

   50 %

Статистика

10,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
612 -  Всего индивидуальных посещений
21 12 2016 -  Дата публикации статьи