Угличский сыр имеет форму бруска массой 2,5-6 кг. Тесто этого сыра нежное, эластичное, немного ломкое с крупными овальными или неправильной формы глазками; вкус слегка кисловатый. Корка покрыта парафином.
Сыр Угличский используется подобно другим твердым сортам. Его используют в салатах и закусках, натирают в пиццу и макароны, подают к легким винам и пиву.
(название не защищено)
Нет
Нет
Нет
Нет
347 ккал на 100 гр.
25.8 гр. на 100 гр.
26.3 гр. на 100 гр.
14 гр. на 100 гр.
80 мг. на 100 гр.
41.6 гр. на 100 гр.
4.1 гр. на 100 гр.
1000 гр. ( + 14% )*
95 гр. ( + 8% )*
50 гр. ( + 43% )*
860 гр. ( + 6% )*
610 гр. ( + 22% )*
258 гр. ( – 1% )*
70 мкг. ( 0% )*
0.7 гр. ( – 30% )*
0.1 гр. ( 0% )*
4 гр. ( 0% )*
0.3 гр. ( 0% )*
0.1 гр. ( 0% )*
19 мкг. ( 0% )*
1.4 мкг. ( 0% )*
0.85 мкг.
*(разница от среднего значения)
4,5 - Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
114 - Всего индивидуальных посещений
28 12 2016 - Дата публикации статьи
