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Mont d'Or AOP

      Mont d'Or PDO
      Vacherin
      Vacherin du Haut-Doubs














Certificazione



PDO (Protected Designation of Origin)(ES). E’ un marchio di tutela giuridica della denominazione che viene attribuito dalla Comunità Europea (CE) agli alimenti le cui caratteristiche peculiari dipendono essenzialmente o esclusivamente dal territorio in cui sono prodotti. Anno di registrazione 1996

AOC (Appellation d'origine contrôlée)(Fr). Anno di registrazione 1981


La produzione biologica



  Parzialmente


Prodotti vegetariani



  No


Prodotto alimentare



  No


Prodotto senza lattosio



  Parzialmente



VALORE NUTRIZIONALE




Calorie



   280 - 288 kcal per 100 gr.


Proteina



   17.6 - 18 gr. per 100 gr.


Grassi



   23 - 24 gr. per 100 gr.


Il grasso in soldoni



   45 - 50 %


Carboidrati



   0.5 - 0.671 gr. per 100 gr.


Sale



   1.13 - 1.25 gr. per 100 gr.


Acidi grassi saturi



   15.5 - 16.2 gr. per 100 gr.


Acqua



   54.1 gr. per 100 gr.



MACRONUTRIENTI




(Ca) Calcio



  700 Mg. ( 20% )*


(K) Potassio



  120 Mg. ( + 36% )*


(Mg) Magnesio



  30 Mg. ( 14% )*


(Na) Sodio



  450 Mg. ( 44% )*


(P) Fosforo



  430 Mg. ( 14% )*



OLIGOELEMENTI




(Cu) Rame



  70 μ. ( 0% )*


(Mn) Manganese



  0.02 Mg. ( 80% )*


(Se) Selenio



  5.8 μ. ( 63% )*


(Zn) Zinco



  8 Mg. ( + 100% )*


*(la differenza dal valore medio)



Statistiche



6,9 -  Visite individuali al mese (media)
198 -  Solo visite individuali
11 01 2017 -  Data di pubblicazione dell'articolo


Mont d'Or PDO. Foto № 1
Mont d'Or PDO. Foto  № 2
Mont d'Or PDO. Foto  № 3
Mont d'Or PDO. Foto  № 4



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