Боковой баннер с лева. Зона RU

Le Rollot

      Rollot
      Ролло













Ролло, это мягкий сыр с промытой корочкой из коровьего молока, который известен в Пикардии ещё со древних времён. Считается, что известность сыр приобрёл после того, как понравился королю Людовику XIV.



Описание



Процесс изготовления Ролло типичен для всех сыров подобного типа. Головки сыра, весом в 250-300 г, созревают в течение 4 недель. Корочка Ролло влажная, обладает оранжевым/золотистым цветом. На вкус Ролло мягкий и буквально тает во рту, а его аромат по мере созревания становится более пикантным и сильным.

Промышленным способом производится только Ролло в виде сердечка, в то время как фермерский Ролло имеет круглую форму.




Сертификация



  (название не защищено)


Органическое производство



  Нет


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   274 ккал на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   48 %



Статистика



4,5 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
107 -  Всего индивидуальных посещений
03 03 2017 -  Дата публикации статьи


Rollot. Foto № 1
Rollot. Foto  № 2
Rollot. Foto  № 3



Боковой баннер с права. Зона RU