Le Pigouille

Geographische Zone




• • Frankreich
•   •• Poitou-Charentes

Typ




• • Weich
• • Semi-Reifen
• • P.M.C.N. - Weichkäse mit natürlicher Kruste
• • Doppelt Fett
• • Am Meer

Geschmack




• • salzig
• • säuerlich
• • herb, samtig
• • milch
• • cremig

Aroma




• • sanft, weich
• • süßlich
• • würzig, pfeffrig, würzig
• • milch

Anwendung in der Küche




• • Kalte Snacks, Sandwiches, Canapés
• • Zum nachtisch oder mit einer süßen Sauce

Die Kombination mit Alkohol




• • Weißer Wein
• • Roter Wein

die Zusammensetzung des Käses




• • Schafmilch
• • Lab-Enzym tierischer Herkunft

Zertifizierung

  (der name ist nicht geschützt)

Vegetarisches Produkt

  Nein

Diätetisches Lebensmittel

  Nein

NÄHRWERT

Fett in Trockenmasse

   45 %

Statistik

3,6 -  Individuelle Besuche pro Monat (Durchschnitt)
87 -  Nur einzelne Besucher
21 03 2017 -  Datum der Veröffentlichung des Artikels