Le Sire de Créquy

Geographische Zone




• • Frankreich
•   •• Nord-Pas-de-Calais-Picardie

Typ




• • Weich
• • Semi-Reifen
• • P.M.C.L. - Weichkäse mit gewaschenem Kruste Kruste
• • Doppelt Fett
• • Handicraft

Geschmack




• • mittlere Intensität
• • angenehme

Aroma




• • sanft, weich

Anwendung in der Küche




• • Kalte Snacks, Sandwiches, Canapés
• • Geschmolzene Käse in den heißen Gerichten, warmen Snacks und Beilagen
• • Suppe
• • Im Lieferumfang Sauce
• • Zum nachtisch oder mit einer süßen Sauce

Die Kombination mit Alkohol




• • Ale,
• • Dunkles Bier

die Zusammensetzung des Käses




• • Kuhmilch
• • Lab-Enzym tierischer Herkunft
• • Salz

Zertifizierung

  (der name ist nicht geschützt)

Vegetarisches Produkt

  Nein

Diätetisches Lebensmittel

  Nein

NÄHRWERT

Fett in Trockenmasse

   45 %

Statistik

3,3 -  Individuelle Besuche pro Monat (Durchschnitt)
78 -  Nur einzelne Besucher
22 03 2017 -  Datum der Veröffentlichung des Artikels