Romadur

Zona geográfica




• • Bélgica
• • Checa
• • Alemania

El tipo de




• • suave
• • semicurado
• • P.M.C.L.
• • luz
• • medio en grasa

El sabor de la




• • intensidad media
• • suave
• • picante

El aroma




• • fuerte, intenso
• • picante

Uso en la cocina




• • ensalada verde
• • ensalada de verduras
• • tapas frías, bocadillos, canapés
• • derretido el queso en los platos, y en la guarnición
• • pasta, espaguetis, macarrones

La combinación con el alcohol




• • blanco situaba el vino
• • rojo situaba el vino
• • cerveza blanca (trigo)
• • ligero de la cerveza
• • cerveza negra

La composición del queso




• • leche de vaca
• • cuajo
• • sal

La certificación

  (el nombre no está protegido)

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  Parcialmente

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   20 - 60 %

Estadística

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02 09 2017 -  Fecha de publicación del artículo