Samsø

Zona geográfica




• • Dinamarca

El tipo de




• • sólida
• • desmoronadizo
• • semi-sólido
• • secados al sol (de edad)
• • medio en grasa
• • industrial
• • costera

El sabor de la




• • dulce
• • agrio
• • nuez

El aroma




• • picante
• • ahumado

Uso en la cocina




• • el avance de queso con fruta fresca y frutos secos
• • de quesos y embutidos
• • tapas frías, bocadillos, canapés
• • derretido el queso en los platos, y en la guarnición

La combinación con el alcohol




• • ale
• • cerveza negra

La composición del queso




• • leche de vaca
• • cuajo
• • sal

La certificación

  (el nombre no está protegido)

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   30 - 45 %

Estadística

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03 09 2017 -  Fecha de publicación del artículo