Würchwitzer Milbenkäse

Zona geográfica




• • Alemania

El tipo de




• • extra-dura
• • sólida
• • avezado
• • secados al sol (de edad)
• • reserva (muy antiguo)
• • sin carne
• • agricultor
• • artesanal

El sabor de la




• • fuerte, intenso
• • expresado, característico

El aroma




• • picante

Uso en la cocina




• • de quesos y embutidos
• • tapas frías, bocadillos, canapés

La combinación con el alcohol




• • blanco vino joven
• • blanco vino local

La composición del queso




• • leche de vaca
• • leche de oveja
• • leche de cabra
• • comino
• • cuajo
• • sal

La certificación

  (el nombre no está protegido)

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  Sí

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   1 %

Estadística

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04 09 2017 -  Fecha de publicación del artículo