Turunmaa

Географическая зона




• • Финляндия

Тип




• • полу-твердый
• • полу-выдержанный (до 5 недель)
• • жирный
• • промышленный

Вкус




• • нежный, мягкий
• • пряный, острый, пикантный
• • терпкий, бархатистый

Аромат




• • богатый, полный, насыщенный
• • молочный
• • сливочный

Применение в кулинарии




• • холодные закуски, бутерброды, канапе

Сочетание с алкоголем




• • белое пиво
• • светлое пиво (лагер)

Состав сыра




• • коровье молоко
• • сычужный фермент
• • соль

Сертификация

Зарегистрированное торговое название

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

Безлактозный продукт

  Да

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Калории

   388 ккал на 100 гр.

Белок

   25 гр. на 100 гр.

Жиры

   32 гр. на 100 гр.

Жир в сухом остатке

   50 %

Соль

   1.6 гр. на 100 гр.

Насыщенные кислоты

   18 гр. на 100 гр.

ВИТАМИНЫ

B12 (Б12) Кобаламин.

  0.6 мкг. ( – 57% )*

*(разница от среднего значения)

Статистика

3,6 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
44 -  Всего индивидуальных посещений
07 09 2017 -  Дата публикации статьи