Beaumont

Area geografica




• • Francia
•   •• Rhne-Alpes

Tipo




• • semi-morbido
• • media stagionatura
• • P.P.N.C. - pasta pressata.
• • formaggi grassi

Gusto




• • delicato, morbido
• • astringente, vellutato

Profumo




• • funghi, terroso
• • latte
• • cremoso

Uso in cucina




• • insalata verde
• • Piatto di formaggi misti
• • antipasti freddi, panini, tartine
• • formaggio fuso in piatti caldi, antipasti caldi e guarnire
• • entra nella composizione della salsa

La combinazione con l'alcol




• • bianco vino
• • bianco vino locale
• • rosso vino locale

Composizione del formaggio




• • il latte di mucca
• • sale

Certificazione

(purtroppo non indicato).

Prodotti vegetariani

  No

Prodotto alimentare

  No

VALORE NUTRIZIONALE

Il grasso in soldoni

   48 - 50 %

Statistiche

21 -  Visite individuali al mese (media)
728 -  Solo visite individuali
07 09 2017 -  Data di pubblicazione dell'articolo