Боковой баннер с лева. Зона RU

Beaumont

      Beaumont de Savoie
      Бомон













Французский твердый неварёный прессованный сыр, который изготавливается в Савойе. Головка покрыта тонкой темной несъедобной корочкой, в диаметре составляет 20 см, в высоту – 14 см. Вкус сыра – сладковатый, сливочный. Сыр Бомон производится с 1881 года.



Описание



Бомон делают из непастеризованного коровьего молока промышленным способом. Сырную массу не нагревают. Его созревание длится от 6 до 8 недель. В течение этого периода поверхность головок регулярно промывают.



Кулинария



Бомон добавляют при приготовлении горячих блюд, соусов. Его подают вместе с деревенским хлебом и красным вином.




Сертификация



(к сожалению не указано).


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   48 - 50 %



Статистика



9 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
132 -  Всего индивидуальных посещений
07 09 2017 -  Дата публикации статьи


Beaumont. Foto № 1
Beaumont. Foto  № 2



Боковой баннер с права. Зона RU