Feuille du Limousin

Географическая зона




• • Франция
•   •• Лимузен

Тип




• • мягкий
• • полу-выдержанный (до 5 недель)
• • P.M.C.N. (мягкий с натуральной корочкой)
• • полужирный

Вкус




• • нежный, мягкий
• • сладковатый
• • терпкий, бархатистый

Аромат




• • овощной

Применение в кулинарии




• • холодные закуски, бутерброды, канапе

Сочетание с алкоголем




• • белое местное вино
• • красное местное вино

Состав сыра




• • козье молоко

Сертификация

  (название не защищено)

Диетический продукт

  Частично

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Жир в сухом остатке

   28 %

Статистика

5,4 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
68 -  Всего индивидуальных посещений
12 09 2017 -  Дата публикации статьи