Fromage fort

Geographische Zone




• • Frankreich
•   •• Bourgogne
•   •• Languedoc-Roussillon
•   •• Nord-Pas-de-Calais-Picardie
•   •• Provence-Alpes-Cte D`Azur
•   •• Rhne-Alpes
•   •• Midi-Pyrnes

Typ




• • Semi-Soft
• • Weich
• • Frisch
• • F.f.
• • Farmers
• • Unterzogen das einweichen in Alkohol, um zu desinfizieren und zu verbessern den Geschmack

Geschmack




• • cremig

Aroma




• • würzig, pfeffrig, würzig
• • cremig

Anwendung in der Küche




• • Kalte Snacks, Sandwiches, Canapés
• • Zum nachtisch oder mit einer süßen Sauce

Die Kombination mit Alkohol




• • Weißer Wein
• • Roter Wein

die Zusammensetzung des Käses




• • Kuhmilch
• • Schafmilch
• • Ziegenmilch

Zertifizierung

  (der name ist nicht geschützt)

Statistik

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61 -  Nur einzelne Besucher
12 09 2017 -  Datum der Veröffentlichung des Artikels