Боковой баннер с лева. Зона RU

L'Ami du Chambertin

      Ami du Chambertin
      Ами дю Шамбертен






Аромат



(к сожалению, пока нет данных)







Ами дю Шамбертен — французский полумягкий сыр из коровьего молока. Ближайший родственник другого мягкого сыра Эпуасс.

Ами дю Шамбертен был создан в 1950 году французским производителем сыра Раймоном Гогри, который жил рядом с виноградниками Жевре-Шамбертен. Название для сыра также было выбрано этим сыроваром.



Описание



Головки сыра имеют форму диска диаметром 8,5—9 сантиметров, высотой 4—4,5 сантиметра и весом 250 грамм. Поверхность головок влажная, слегка сморщенная, красно-оранжевого цвета. Сыр обладает сильным, резким ароматом с нотками бренди и мягким сливочным вкусом



Кулинария



Ami du Chambertin употребляется в качестве самостоятельного блюда с красным вином Gevrey Chambertin или белым — Puligny-Montrachet




Сертификация



  (название не защищено)


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Жир в сухом остатке



   45 %



Статистика



0,13 -  Индивидуальных посещений в сутки (среднее)
17 -  Всего индивидуальных посещений
13 09 2017 -  Дата публикации статьи


Ami du Chambertin. Foto № 1
Ami du Chambertin. Foto  № 2

  • САЙТ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬ (Н/Д)

  • ПРОИЗВОДИТЕЛИ (Н/Д)

  • ПРОДАЮТ (Н/Д)

  • ИМПОРТЕРЫ (Н/Д)

  • ДЕГУСТАЦИЯ (Н/Д)

  • Сочетание с другими продуктами (Н/Д)

  • Сочетание с алкоголем (Н/Д)

  • Техническое партнерство (Н/Д)

  • ТУРИЗМ (Н/Д)

  • РЕЦЕПТЫ (Н/Д)

  • ИСТОЧНИКИ



Боковой баннер с права. Зона RU