Petit-suisse

Geographische Zone




• • Frankreich
•   •• Normandie

Typ




• • Weich
• • Frisch
• • F.F. - Frischkäse
• • Der Durchschnittliche Fettgehalt
• • Industrieller

Geschmack




• • sanft, weich
• • süßlich
• • würzig, pfeffrig, würzig
• • säuerlich

Aroma




• • frisch, duftig

Anwendung in der Küche




• • Abgabe an Fleischgerichten
• • Zum nachtisch oder mit einer süßen Sauce

Die Kombination mit Alkohol




• • Weißer Wein
• • Roter Wein

die Zusammensetzung des Käses




• • Kuhmilch
• • Sahne

Zertifizierung

Eingetragener Handelsname

NÄHRWERT

Fett

   10 gr. auf 100 gr.

Fett in Trockenmasse

   40 %

Statistik

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17 09 2017 -  Datum der Veröffentlichung des Artikels