Stracciatella di bufala

Geographische Zone




• • Italien
•   •• Puglia
•   •• Campania
•   •• Lazio

Typ




• • Weich
• • Junge
• • In Salzlake
• • Frisch
• • F.F. - Frischkäse
• • Farmers
• • Handicraft

Geschmack




• • sanft, weich
• • reich, voll, vollmundig
• • cremig

Aroma




• • süßlich
• • milch

Anwendung in der Küche




• • Salat grün
• • Gemüsesalat
• • Kalte Snacks, Sandwiches, Canapés
• • Nudeln, Spaghetti, Makkaroni

Die Kombination mit Alkohol




• • Weiß der junge Wein
• • Weißer Wein

die Zusammensetzung des Käses




• • Milch ganz frisch

Zertifizierung

(leider nicht anders).

Vegetarisches Produkt

  Ja

Diätetisches Lebensmittel

  Nein

NÄHRWERT

Kalorien

   274 kcal auf 100 gr.

Protein

   18.1 gr. auf 100 gr.

Fett

   22.4 gr. auf 100 gr.

Kohlenhydrate

   1.5 gr. auf 100 gr.

Statistik

3,3 -  Individuelle Besuche pro Monat (Durchschnitt)
27 -  Nur einzelne Besucher
24 09 2017 -  Datum der Veröffentlichung des Artikels