Сыр БЕМСТЕР происходит из Северной Голландии, где на берегу каналов с давних пор находились пастбища. Молоко коров этого региона известно своей жирностью и особым вкусом, не в последнюю очередь благодаря тому, что в этом регионе почва состоит из голубой глины, а пастбища находятся практически на берегу моря. Многие поколения изготовителей сыра БЕМСТЕР, используя опыт предков, довели вкус сыра до совершенства. Чтобы производить этот сыр, необходимо получить множество знаний и навыков, включающих в себя знания об истории сыра и кустарных методиках его производства. Без них делать этот сыр невозможно.
Зарегистрированное торговое название
Нет
Нет
Частично
392 - 426 ккал на 100 гр.
25.6 - 27.7 гр. на 100 гр.
32.2 - 35 гр. на 100 гр.
51 %
0.1 гр. на 100 гр.
1.8 гр. на 100 гр.
23.2 гр. на 100 гр.
48 %
806 - 871 гр. ( – 5% )*
791 - 1173 гр. ( + 21% )*
*(разница от среднего значения)
11,4 - Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
147 - Всего индивидуальных посещений
24 09 2017 - Дата публикации статьи
