Kanterkaas gtS

Географическая зона




• • Нидерланды

Тип




• • твердый
• • полу-выдержанный (до 5 недель)
• • легкий
• • полужирный
• • ремесленный

Вкус




• • сильный, интенсивный
• • приятный
• • пряный, острый, пикантный

Аромат




• • сильный, интенсивный
• • богатый, полный, насыщенный
• • пряный, острый, пикантный

Применение в кулинарии




• • салат овощной
• • холодные закуски, бутерброды, канапе

Сочетание с алкоголем




• • эль
• • темное пиво

Состав сыра




• • коровье молоко
• • тмин
• • растения, специи

Сертификация

PDO (Protected Designation of Origin)(ES). Продукт произведен от начала до конца и по определенной традиционной и технологии в определенном географическом регионе. Год регистрации 2000

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Жир в сухом остатке

   20 - 44 %

Сухой осаток

   51 %

Статистика

4,2 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
56 -  Всего индивидуальных посещений
30 09 2017 -  Дата публикации статьи