(к сожалению, пока нет данных)
(к сожалению, пока нет данных)
Леердам — один из сортов твердых нидерландских сыров.
Сыр Леердам промышленно производится в Нидерландах с 1976 года на основе коровьего молока. Вкус был разработан фирмами Cees Boterkooper и Bastian Baars, имеет сходство с популярными марками сыра Гауда и Эмменталь и обозначается производителем как ореховый мягкий. Сыр Леердам имеет несколько вкусовых разновидностей: Leerdammer original, Leerdammer Lightlife, Leerdammer Yoghu, Leerdammer Caractère и Leerdammer Delacrème. Производится головками весом около 12 кг. Жирность сыров — 45 %.
С 2002 года право на производство сыра марки Леердам принадлежит французской фирме-производителю сыров Fromageries Bel. Первоначально производился в деревне Схонревурд, что в общине Лердам (откуда и название). В XXI веке основными потребителями сыра Леердам, кроме Нидерландов, являются Германия, Италия, Австрия и Франция. В Россию этот сыр обычно поставляется под названием «Маасдам».
Зарегистрированное торговое название
Нет
Да
356 ккал на 100 гр.
27 гр. на 100 гр.
27.5 гр. на 100 гр.
0.1 гр. на 100 гр.
1.5 гр. на 100 гр.
18.5 гр. на 100 гр.
860 гр. ( – 2% )*
*(разница от среднего значения)
38,7 - Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
1974 - Всего индивидуальных посещений
30 09 2017 - Дата публикации статьи
