Боковой баннер с лева. Зона RU

Пошехонский

      Poshechonskiy
      Poshechonsky
      Пошехонский сыр













Название сыра «Пошехонский» произошло от места его появления – Пошехонского уезда (Ярославская область). В 1865 году там был построен первый маленький завод по производству масла и сыра.



Описание



Пошехонский сыр может быть белого, бежевого и бледно-желтого цвета. Окрас должен быть одинаковым на всей поверхности, так как в противном случае это свидетельствует о том, что продукт не дозрел. Срок годности сыра Пошехонский составляет не более 4-х месяцев, при относительной влажности воздуха 80-85% и температуре воздуха от 0 до +9 ºС.




Сертификация



  (название не защищено)


Органическое производство



  Нет


Вегетарианский продукт



  Нет


Диетический продукт



  Нет



ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ




Калории



   350.5 ккал на 100 гр.


Белок



   26.5 гр. на 100 гр.


Жиры



   27 гр. на 100 гр.


Жир в сухом остатке



   45 %


Углеводы



   0.4 гр. на 100 гр.


Насыщенные кислоты



   15.4 гр. на 100 гр.


Холестерин



   82 мг. на 100 гр.


Вода



   41.5 гр. на 100 гр.


Сухой осаток



   45 %


Влажность



   43 %


Зола



   4.3 гр. на 100 гр.



МАКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Ca) Кальций



  1050 гр. ( + 19% )*


(K) Калий



  95 гр. ( + 8% )*


(Mg) Магний



  50 гр. ( + 43% )*


(Na) Натрий



  860 гр. ( + 6% )*


(P) Фосфор



  540 гр. ( + 8% )*



МИКРОЭЛЕМЕНТЫ




(Cu) Медь



  70 мкг. ( 0% )*


(Fe) Железо



  0.4 гр. ( 60% )*


(Mn) Марганец



  0.1 гр. ( 0% )*


(Zn) Цинк



  4 гр. ( 0% )*



ВИТАМИНЫ




A (А) Ретинол.



  400 мкг. ( + 39% )*


B1 (Б1) Тиамин.



  30 мкг. ( 25% )*


B2 (Б2) Рибофлавин.



  0.3 гр. ( 0% )*


B6 (Б6) Пиридоксин.



  0.1 гр. ( 0% )*


B9 (Б9) Фолацин.



  19 мкг. ( 0% )*


B12 (Б12) Кобаламин.



  1.4 мкг. ( 0% )*


E (Е) Токоферол



  0.3 гр. ( 40% )*


*(разница от среднего значения)



Статистика



6,3 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
196 -  Всего индивидуальных посещений
18 08 2016 -  Дата публикации статьи
29 12 2016 -  Дата последнего редактирования


Poshechonskiy. Foto № 1



Боковой баннер с права. Зона RU