Bachensteiner

Zona geográfica




• • Austria

El tipo de




• • suave
• • semicurado
• • P.M.C.L.
• • medio en grasa
• • doble de grasa
• • remojo en el alcohol, para la desinfección y la mejora del sabor

El sabor de la




• • fuerte, intenso
• • picante
• • cremoso

El aroma




• • picante
• • afrutado
• • flores
• • aceitoso

Uso en la cocina

(por desgracia, no hay datos)

La combinación con el alcohol




• • blanco vino local
• • blanco situaba el vino

La composición del queso




• • leche de vaca
• • cuajo
• • sal

La certificación

(lamentablemente no se especifica).

La producción orgánica

  Parcialmente

Producto dietético

  No

Libre de lactosa del producto

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   45 - 55 %

Estadística

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04 10 2017 -  Fecha de publicación del artículo