Mondseer

Zona geográfica




• • Austria

El tipo de




• • semi-sólido
• • avezado
• • P.M.C.L.
• • medio en grasa
• • artesanal
• • cooperativa
• • remojo en el alcohol, para la desinfección y la mejora del sabor

El sabor de la




• • dulce
• • agrio

El aroma




• • picante
• • agudo, ácido

Uso en la cocina




• • tapas frías, bocadillos, canapés

La combinación con el alcohol




• • rojo vino local
• • ligero de la cerveza

La composición del queso




• • leche de vaca
• • cuajo

La certificación

(lamentablemente no se especifica).

Producto vegetariano

  No

Producto dietético

  No

EL VALOR NUTRITIVO DE LOS

La grasa en la conclusión

   45 %

Estadística

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05 10 2017 -  Fecha de publicación del artículo