Montafoner Sura Kees

Area geografica




• • Austria

Tipo




• • semi-morbido
• • morbido
• • media stagionatura
• • stagionato
• • lunga stagionatura
• • P.M.C.L. - crosta lavata
• • formaggio magro

Gusto




• • delicato, morbido
• • dolce
• • salato
• • speziato, piccante

Profumo




• • speziato, piccante
• • latte
• • cremoso

Uso in cucina




• • insalata di verdure
• • antipasti freddi, panini, tartine
• • formaggio fuso in piatti caldi, antipasti caldi e guarnire

La combinazione con l'alcol




• • bianco vino locale

Composizione del formaggio




• • il latte di mucca

Certificazione

(purtroppo non indicato).

Prodotto alimentare

  Sì

VALORE NUTRIZIONALE

Il grasso in soldoni

   1 - 10 %

Statistiche

43,2 -  Visite individuali al mese (media)
2013 -  Solo visite individuali
05 10 2017 -  Data di pubblicazione dell'articolo