Roccolo Divino

Географическая зона




• • Италия
•   •• Ломбардия

Тип




• • полу-твердый
• • вяленый, старый (3-6 месяцев)
• • жирный
• • подвергался обмыванию или замачиванию в алкоголе, в целях дезинфекции и улучшении вкуса

Вкус




• • фруктовый
• • сливочный

Аромат




• • фруктовый
• • цветочный
• • сливочный

Применение в кулинарии




• • на десерт или со сладким соусом

Сочетание с алкоголем




• • красное местное вино
• • красное выдержанное вино

Состав сыра




• • коровье молоко
• • сычужный фермент
• • соль

Сертификация

(к сожалению не указано).

Вегетарианский продукт

  Нет

Диетический продукт

  Нет

ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ

Калории

   344 ккал на 100 гр.

Белок

   19 гр. на 100 гр.

Жиры

   30 гр. на 100 гр.

Углеводы

   0.2 гр. на 100 гр.

Соль

   1.6 гр. на 100 гр.

Насыщенные кислоты

   26 гр. на 100 гр.

Статистика

17,4 -  Индивидуальных посещений в месяц (среднее)
450 -  Всего индивидуальных посещений
06 10 2017 -  Дата публикации статьи