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Mozzarella di Bufala Campana DOC

      Mozzarella di Bufala Campana PDO
      Buffalo mozzarella
      Mozzarella di Bufala














La certificación



PDO (Protected Designation of Origin)(ES).. Año de registro 2008

DOP (Denominazione di origine protetta)(It). Año de registro 1993


La producción orgánica



  Parcialmente


Producto vegetariano



  No


Producto dietético



  No


Libre de lactosa del producto



  No



EL VALOR NUTRITIVO DE LOS




Calorías



   246.4 - 251 kcal por 100 gr.


Las proteínas



   14.3 - 16.2 g. por 100 g


Las grasas



   25 g. por 100 g


La grasa en la conclusión



   52 %


Sal



   0.4 - 0.7 g. por 100 g


Saturadas de ácido



   14.3 - 16 g. por 100 g



LOS MACRONUTRIENTES




(Ca) Calcio



  162 - 357 mg. ( 71% )*


(K) Potasio



  510 mg. ( + 480% )*


(Na) Sodio



  179 - 300 mg. ( 70% )*


(P) Fósforo



  380 mg. ( 24% )*



LAS VITAMINAS




La Vitamina A



  536 mkg. ( + 86% )*


*(la diferencia de la media)



Estadística



9,3 -  Visitas individuales por mes (promedio)
335 -  Total de visitas
18 08 2016 -  Fecha de publicación del artículo
21 01 2017 -  La fecha de la última edición


Mozzarella di Bufala Campana PDO. Foto № 1
Mozzarella di Bufala Campana PDO. Foto  № 2



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